先週、姫路駅の近くで、「ルーマニア伝統料理」というキッチンカーを見かけたので、今日は最初から食べる目的で寄ってみた。 ルーマニアは、かつてオスマン帝国の領域内だったこともあり、テュルキエ（トルコ）と親しい関係がある。 テュルキエに住んでいた…

キムチは日本の食卓にすっかり定着しているが、ベトナムでもこれは同様らしい。中には多少ベトナム風にアレンジされたキムチもあるという。 そういえば、昔は日本でも和風なキムチが多かったように思う。お手軽に「キムチの素」で作った白菜漬けは、果たして…

今日の昼は、姫路駅前のベトナム料理店で「辛ラーメンキムチ鍋（ベトナムと韓国のコラボ鍋）」というのを食べた。 このベトナム料理店では、いつもバインミーを食べているけれど、今回は以前から気になっていたこのメニューを試してみようと思った。 昨日、…

久しぶりの土日連休で、今日はＵＲＬを保存しただけで観ていなかったテュルク語（トルコ語）のYouTube動画などを観ておこうと、昼食はピザハットのピザ持ち帰りで済ませた。ここが家から最も近い昼の飲食店じゃないかと思う。 今日のピザは「プルコギ風」で…

成城石井のシュトーレンには「マジパン（マルチパン）」が入っていた。ドイツではシュトーレンに「マジパン」を入れる伝統的な製法もあるという。 この「マジパン」が何であるのか調べてみると、ウイキペディアに「アーモンドを挽いて砂糖と煉り合せた菓子」…

７月以来、職場が姫路市内になり、山陽電車で通勤するようになったが、時折、帰りに姫路へ寄り道して、JRで帰って来たりする。その際は、姫路で何か食べて来ることもある。 今月、姫路にもトルコケバブの店がオープンしたので、これから寄り道の機会は増える…

今日は仕事帰りに、山陽電鉄の「白浜の宮駅」まで歩いて、「播州祭り」の様子を見てきた。 職場の先輩に、「もの凄い賑わいで見応えがある。是非見ておきなさい。」と勧められていたからだ。 確かに、「白浜の宮」境内の中ほどは、神輿を担ぐ人たちとそれを…

今日は中秋節だった。 朝、出勤の途中、墓地に彼岸花がたくさん咲いているのを見た。旧暦では、「お盆」も「お彼岸」も八月中ではなかっただろうか？ 旧暦では八月から秋になっていたのか・・・。 ネパールのダサイン祭も今日が最終日で、いずれも秋の季節に…

ネットで「神戸のぬる湯温泉」というのが紹介されていた。神戸には何カ所も天然の温泉が湧き出る所があるという。 暑い夏には、ぬる湯の温泉が最適であるそうだ。体温と同じ３６℃ぐらいの湯は、熱いとも冷たいとも感じない心地よさらしい。 それで、まだ暑い…

昨日、姫路でウクライナ料理のランチを食べて来た。「ビーツ・レストラン：ヴェラ・ミラ」という料理店で、ウクライナを支援するＮＰＯ法人が運営しているようだ。 そのため、まったく商売っ気がないのか、駅から歩いて２分という利便性にも拘わらず、あまり…

昨日は友人が用意してくれたチケットで万博を見に行って来た。 まず、東ゲート前の広場で１時間ぐらい順番を待っている間に、ジーパンまで汗びっしょりになってしまった。広場は日差しを遮るものがなくてとても暑かった。お年寄りや小さなお子さんにとっては…

日曜日は大阪に出て、がっつり飲んだ。翌朝は少々頭が重たかったけれど、せっかくだから、谷町から通天閣、そして難波の辺りを歩き回ってみた。 ゴールデンウイークとあって、何処もかしこも多くの人で大賑わいだった。話題になっているインバウンドの姿も目…

今年も昨年と同様、３月になって寒い日が続いたため、桜の開花は遅くなったそうだけれど、今日、姫路城へ花見に行ってみたところ、ほぼ満開でなかなか見応えがあった。 やはり、多少の前後はあっても季節は当たり前に巡って来るのである。今日は気温も２０℃…

ラマダンが始まる前だったか、始まって間もない頃だったか、近所の業務スーパーで「サウジアラビア産デーツ」の徳用袋が売られているのを見た。 ６００ｇ入りで７００円ぐらいだから、かなり安くなっていたと思う。サウジアラビア産のデーツ（ナツメヤシ）は…

今日は職場が日祝外の休日になったので、近所のフランス料理屋で優雅なランチを食べてきた。「ボンファム」という店で、前を通る度に気になっていたけれど、平日のランチタイムを利用しないと、少々負担が重いように感じていたのである。 「フレンチ」なんて…

今日は、姫路の松屋でグルジア料理の「シュクメルリ」を食べて来た。 なかなか美味しかったが、この「シュクメルリ」は、本場のグルジアにない食材を使っているという。隠し味の醤油とサツマイモだそうである。 確かに、トルコでもサツマイモは非常に珍しか…

今日、姫路の松屋で、激辛が話題になっている「水煮牛肉」を食べてみた。 なんとか残さずに完食したけれど、まさしく「激辛」だった。食べ始めていくらも経たないうちに、頭のてっぺんがカッーと熱くなって汗が出てきたほどである。 しかし、寒い日には、こ…

昨日、１月７日のクリスマスに来訪が叶わなかったロシア正教の教会で日曜ミサを見学してきた。 朝、まずは神戸の「メトロ理容」で散髪を済ませると、神戸元町商店街アーケードから南京街を経て北野坂近くにある教会まで歩いた。 アーケードは未だ１０時頃と…

今日は、大阪で韓国の友人らと会い、桃谷の辺りを歩いて来た。 桃谷にネパールの人たちが集住して、ネパールの物産を売る店や料理屋がたくさん出来たというので、何だか気になっていたのである。 まず、ネパールの物産店に入って見たところ、お店の人が殆ど…

昨日の夕飯は、難波のドイツ料理店だった。 アイスバインという料理を楽しみにしていたけれど、これが本当に美味しくて満足した。ビールも美味かった。「ドイツに美味いものなし」なんて誰が言ったのだ？ アイスパインは豚のすね肉を塩漬けにしてから煮込む…

昨日は、隔月となってしまった高校同窓会で難波に出た。 ウイグル料理店で乾杯して、まずはラグマンを食べた。イスタンブールに居た頃は良く食べていたけれど、帰国してからは、これが福岡以来の２度目じゃないかと思う。 イスタンブールでは、このラグマン…

今日は久しぶりに三宮へ出た。６月９日以来、３ケ月経っていたかもしれない。 まずは、ロシア正教の教会を訪れ、日曜ミサを見学してきた。ギリシャ人のニコさんはキプロスへ帰省中で会えなかったが、６月９日に少しお話しする機会を得たカザフスタン人の女性…

２０日の土曜日、職場が休みになったお陰で、大阪に出て、難波の「ミュンヘン南大使館」でビールを飲んだ。 高校の同級生と月例の同窓会だが、今回はゴールデンウイーク以来になってしまった。相変わらず、二人しか参加者はいなかったけれど、どうやら、関西…

一昨日、２０２１年の４月以来使ってきた電気ポットが壊れてしまったので、今日、姫路のエディオンで新しい電気ポットを購入してきた。 価格は２７００円、旧ポットも同じくらいの価格じゃなかったかと記憶しているが、３年以上使用できたのだから上出来だっ…

トルコから帰国して以来、いつもトルコの味覚を懐かしんでいる。チーズやヨーグルトは日本でも手に入るけれど、断然、トルコの方が安くて美味しかった。 日本で当たり前に市販されている食材の中にも、「断然」とまで言えないが、トルコではもっと美味かった…

昨夕は谷町の「ボーチカ」でロシア料理を食べた。ここを訪れたのは２年ぶりである。月日は何と早く過ぎてしまうのか・・・。 ２年前は、ウォッカに続いてイスラエル産のラクで乾杯したけれど、今回はアルメニアのブランデーだった。 有名な「アララット」と…

今日は「春分の日」、イランでは新年「ノルーズ」を祝い、トルコでも「ネヴルーズ（ノルーズと同様に新年の意）」と言って春の到来を祝う。 それで、せっかくの休日であるし、朝から何処かへ出かけようかと思っていたけれど、天気が良くなさそうなので止めに…

昨日のハイキング、行きは播但線の野里駅から歩き始めたが、帰りは西尾根を降りてそのまま姫路駅まで歩いた。 歩道の無い、一方通行の狭い道を真っすぐ歩いて行くと、途中から人通りが多くなり、とても賑やかになってきた。 どうやら「町家の日」というイベ…

今日は昼から姫路へ出たので、またベトナム料理にしようかとも思ったが、結局は「餃子の王将」にした。 「餃子の王将」は町中華でも、一応は中華料理に違いないのだろうけれど、調理しているのは、ベトナムやネパールの人が多いようだ。 この姫路の王将では…

今日の昼は、姫路の駅前地下街にあるベトナム料理のスタンドでバインミーとプンボーという麺料理を食べた。休日は朝食を食べないことにしているので、これぐらいなら満腹にもならない。 プンボーもフォーと同じように米粉から作った麺だけれど、製法が少し違…