今日は雨の中、姫路城を見て来た。 桜も散った雨の姫路城だが、結構観光客が訪れていた。遠方から来た人たちは、雨ぐらいで予定を変えられないのだろう。インバウンドの観光客も多かったように思う。 実は、私が雨の中を姫路城まで歩いたのは、城の近くにあ…

今日は「春分の日」、イランでは新年「ノルーズ」を祝い、トルコでも「ネヴルーズ（ノルーズと同様に新年の意）」と言って春の到来を祝う。 それで、せっかくの休日であるし、朝から何処かへ出かけようかと思っていたけれど、天気が良くなさそうなので止めに…

昨日のハイキング、行きは播但線の野里駅から歩き始めたが、帰りは西尾根を降りてそのまま姫路駅まで歩いた。 歩道の無い、一方通行の狭い道を真っすぐ歩いて行くと、途中から人通りが多くなり、とても賑やかになってきた。 どうやら「町家の日」というイベ…

今日は昼から姫路へ出たので、またベトナム料理にしようかとも思ったが、結局は「餃子の王将」にした。 「餃子の王将」は町中華でも、一応は中華料理に違いないのだろうけれど、調理しているのは、ベトナムやネパールの人が多いようだ。 この姫路の王将では…

先週、姫路で購入して来たベトナムの菓子は、かつての王宮でも愛された「バイン ダウ サイン」という非常に由緒のある菓子だそうである。 私は食べて『これはトルコのヘルヴァ（ハルヴァ）だな』と思ったけれど、ヘルヴァもオスマン帝国の時代には、宮殿に「…

近所に「石」という喫茶店がある。外観にとても趣があり、配送の仕事で頻繁に前を通るようになってから、何だか気になっていたけれど、日祝は営業していないため、殆ど訪れる機会がなかった。 先月、どういうわけか職場で平日が１度臨時の休みになったので、…

今日の昼は、姫路の駅前地下街にあるベトナム料理のスタンドでバインミーとブンボーという麺料理を食べた。休日は朝食を食べないことにしているので、これぐらいなら満腹にもならない。 ブンボーもフォーと同じように米粉から作った麺だけれど、製法が少し違…

先日、食料品スーパーで干柿を見かけて思わず手が伸びてしまった。 ついでにデーツ（ナツメヤシ）はないものかとドライフルーツのコーナーを探したら、チュニジア産のデーツと並んでトルコ産のイチジクもあったので、いずれも購入してきた。 トルコでは、デ…

一昨年の大晦日は、ワークマンで作業ズボンを買うために、わざわざ姫路まで出かけたけれど、ワークマンは家から自転車で１５分ぐらいの所にもある。配送の仕事を始めてからこれに気がついた。以来、夏用の作業着等々、必要なものは全てここで買い求めている…

一昨日の日曜日、三宮へ出たので、フロインドリーブに寄って、プンパーニッケルを買って来た。 フロインドリーブは、大正時代にドイツの人が創業したドイツパンの草分け的な存在であるという。教会堂を改装した古めかしい建物で、高い天井の広々とした喫茶室…

今日はフェスティバルが開催されている日岡山公園まで出かけて来た。といっても、フェスティバルに興味があったわけじゃなくて、出店が予定されている「アンコムチュア」でバインミーを食べようと思ったのだ。 昼時になったら混み合うだろうから、１１時頃を…

ドイツの黒パン「プンパーニッケル」は、三宮のフロインドリーブにもあるという。コメント欄で教えて下さった方がいる。ありがとうございます。 三宮まで行く機会があれば是非購入してみたいけれど、今のところ、プンパーニッケルを買うには、姫路のカルディ…

トルコに居た頃は、春から夏にかけて、チェリーやイチゴのような果物が市場に安く出回るのを楽しみにしていた。１～２ｋｇぐらい買い込んで貪るように食べた。 日本でこんな贅沢はとてもできない。果物で季節に必ず食べるのは柿ぐらいなものだ。それも４個入…

先々週、姫路駅ビル内にある「ドンク」で、「ドイツパンフェア」が催されていた。そこで、ずっしりと重みのあるライ麦パンを１袋買ってきて食べてみたが、特有の酸味があってなかなか美味かった。 ライ麦パンを食べたのは実に久しぶりだったと思う。ひょっと…

今日は中秋節、天気も良く「中秋の名月」を仕事帰りに眺めることができた。 一昨年は買い損ねてしまった卵入りの月餅を、今年は２週間ほど前に買い求めてあったので、これも名月を思い浮かべながら味わうことができた。ハスの実の餡で独特な風味だった。 生…

昨日、梅田の阪急百貨店で開催されている「トルコフェア」を見に行った。といっても、装飾品等には殆ど興味がないので、お目当ては、ほぼ「バクラヴァ」に限られていた。 東京の松屋銀座に出店しているバクラヴァの名店「ナーディル・ギュル」による実演販売…

トルコの大統領選挙、決選投票でどちらを支持するのか注目されていたスィナン・オアン氏は、２０日になって急遽、エルドアン大統領と会って話し合った後、２２日の記者会見でエルドアン大統領を支持すると発表した。 ところが、オアン氏の重要な同志である勝…

昨日は久しぶりに大阪まで出て、高校同期の友人と島之内の中華料理屋「来来」で飲んで食べた。 島之内のガチ中華は、それぞれ四川や上海などの地域色を打ち出していたりするけれど、「来来」の地域色を問われたら、「韓国」と答えなければならなくなってしま…

日曜日、神戸の成城石井で「ニュージーランド産パルメザン」を買って来た。これが目当てで成城石井に寄るのである。 パルミジャーノ・レッジャーノに似た風味でとても美味い。 パルミジャーノ・レッジャーノならもっと美味いかもしれないが、もっと高い。 私…

昨日、神戸～三宮を散策して、昼はオムライスを食べた。 オムライスなんて、おそらく４０年以上食べていなかっただろう。子供の頃は大好きだったが、今食べると懐かしい感じがするだけで、あまりピンとこなかった。 せっかく神戸の新開地まで出たのだから、…

昨日、胸部の怪我を癒すために姫路の銭湯へ行ったので、昼は姫路駅前のガストにした。 食べたのは「味噌煮込み風ビーフシチュー・ハンパーク」という一品だが、デミグラスソースに少し八丁味噌を加えて、独特な風味にしてあるようだ。 他のレストランにも同…

昨年来、「インドの青鬼」というクラフトビールに嵌っている。 ホップの苦みが強くて、アルコール度数も高い。初めて口にした時は少し驚いたが、１本飲み終わった頃には、その独特な個性に魅了されてしまった。 このビールには、「青」から連想されたわけじ…

今日、更新されたクレジットカードを受け取るため、自転車で１５分ほどの所にある郵便局まで行って来た。 昨年の１１月に配送された際は、おそらく不在票をちらしの山と一緒に捨ててしまったために気が付かず、カードは発行元に戻されてしまい、旧カードが期…

「ヤンキーゴーホーム」なんて今年最後の妄想をかましてしまったけれど、今日は大晦日、私も姫路で「年越し蕎麦」を食べて来た。 お蕎麦屋さんのメニューの上には「くる年もすこやかに」と記されていた。多分、蕎麦を美味しく食べることが出来た私は、来年も…

昨日の昼に食べたガストの鶏から揚げがなかなか美味しかった。もも肉を使っていて、充分に油分があり、とてもジューシーだった。 やっぱり肉は、豚でも鶏でも油分が多くないと美味しくない。私はトンカツも必ずロースで、ヒレカツはもう何十年も食べていない…

年末年始の長期休暇に入ったが、今日は特に何処かへ出かける予定もなく、昼過ぎてから自転車で１５分ほどの所にある「ガスト」へ行ってランチを食べてきた。 ガストを利用するのは久しぶりだったので、まずは料理を客席まで運ぶロボットに驚かされた。いつ頃…

昨日、姫路駅の構内にある食堂で「幕ノ内弁当」を食べた。 本来は駅弁として店頭で販売されており、これを買ってから新幹線の改札を通る人も多いと思う。 この食堂では、以下の駄文でご紹介した「関西シウマイ弁当」を食べたこともある。 店頭で購入した弁当…

松屋銀座「ナーディル・ギュル」のバクラヴァは、イスタンブールの「カラキョイ・ギュッルオール」の工房で作られた生地を空輸して、店内で焼き上げているそうだ。 そのため、かなり高い値段設定になっているけれど、バクラヴァの生地を一枚一枚薄く延ばす工…

バクラヴァが菓子の王様なら、キュネフェは王子か女王か？ このキュネフェも一度食べたらやみつきになるくらい美味しい。 小麦粉を薄く溶いて春雨状に焼き上げたテルカダイフでチーズを包み、さらに両面をこんがり焼いて甘いシロップをかけたキュネフェは、…

数ある美味しいトルコの菓子の中でも際立っているバクラヴァは、菓子の王様と言って良いと思う。 そのバクラヴァで有名なイスタンブールの菓子店「カラキョイ・ギュッルオール」が東京の松屋銀座に出店したという。 バクラヴァを食べに東京まで行ける経済的…