メルハバ通信

兵庫県高砂市在住。2017年4月まで20年間トルコに滞在。

2023-04-19から1日間の記事一覧

トルコの朝を再現!

日曜日、神戸の成城石井で「ニュージーランド産パルメザン」を買って来た。これが目当てで成城石井に寄るのである。 パルミジャーノ・レッジャーノに似た風味でとても美味い。 パルミジャーノ・レッジャーノならもっと美味いかもしれないが、もっと高い。 私…