メルハバ通信

兵庫県高砂市在住。2017年4月まで20年間トルコに滞在。

ベトナム

バインミー!!

今日の夜勤明け散歩、新開地に寄って「シンチャオ」という店で、ベトナムのサンドウィッチ「バインミー」を食べてみた。 先月、職場近くの屋台で食べたバインミーは、パンも美味しくて全体的に洗練された味覚になっていたけれど、それに比べて「シンチャオ」…

ベトナムの人たちの街

80年代の後半、あの頃も日本には海外からたくさんの人たちが働きに来ていた。 当時、日本は経済大国と持て囃され、好景気に沸いていたから、労働条件は厳しくても、彼らが日本で働くメリットは大きかったのだろう。 89年、韓国の会社の東京の支店で働い…

ベトナムの「孵化しかけ卵」!

オフ日に三ノ宮まで出たので、前から気になっていたベトナム料理屋でバイキングのランチを食べて来た。気になったのは、店の前を通った時にパクチーの香りが漂っていたからだ。 実際、腸詰のような肉加工品各種は、八角のような香料が思いっきり効かせてあっ…

鹿児島の元気なベトナム人実習生

正月、鹿児島では「城山の展望台」にも登って来た。 人気のない遊歩道を登りながら、たまに降りて来た人とすれ違ったりすると、なんとなく「こんにちは」と挨拶したくなってしまう。日本でも、本格的な登山道なら、多分、今でも挨拶を交わし合っているだろう…

「労働者みたいでみっともない!」

配送センターでは、ネパール人やベトナム人の就学生らが働いているけれど、管理者の方たちの話を聞くと、どうやらベトナム人就学生の評価が高いようである。 もちろん、ネパール人就学生の中にも一生懸命働く人はいるし、少々怠慢なベトナム人就学生もいる。…