メルハバ通信

兵庫県高砂市在住。2017年4月まで20年間トルコに滞在。

テルカダイフの製造工程

 テルカダイフを焼いている店主のムルセルさんは三代目だそうです。トルコ語アラビア語バイリンガルで、小学生の長男は英語の成績も非常に良いと言うから、そのうちトライリンガルになるでしょうか?
ムルセルさんは、子供たちを大学までやって、出来れば博士を取らせたいと言ってました。彼の子供であれば成し遂げそうな気もします。しかし、テルカダイフの店は三代で終わりになるかもしれません。

f:id:makoton1960:20191117101107j:plain

f:id:makoton1960:20191117101129j:plain

f:id:makoton1960:20191117101155j:plain