月餅

今日は夜勤明けに元町まで歩き、中華街で月餅を買って来た。

しかし、中秋節にちなんだ卵入りの月餅は無かった。中秋節は昨日であり、昨日の内に全て売り切れていたそうである。

残念だが、中華街では卵入りの月餅が通年売られているから、また寄った時に買えば良い。

あれは卵の塩味がアクセントになっていて、なかなか美味しいのである。アンパンに桜花の塩漬けが乗っているのと同じ理屈じゃないかと思う。