ソウルのトルコ流？

 約１週間の予定で韓国のソウルにやって来た。
着いて直ぐ、カンナム（江南）の“パシャ”というトルコ料理屋を訪れてみた。
この“パシャ”には、１０年前も来たことがある。浮き沈みの激しい韓国の飲食業界で、１０年を越したのは成功と言えるんじゃないかと思う。
店員の若い女性に、「トルコに興味があって、こういう店で働くようになったんですか？」と訊いたら、「何の興味もありませんでした～」と笑われてしまった。