メルハバ通信

兵庫県高砂市在住。2017年4月まで20年間トルコに滞在。

バクダッド風コロッケ?

水曜日、アクサライの飲食店街には、こんな屋台も出ていた。食べてみると、ちょっと香辛料が入ったジャガイモのコロッケみたいだった。
屋台にはアラビア語しか書かれていないし、おじさんもトルコ語は全く解っていなかった。英語も私と同じぐらい、片言のレベルじゃないかと思う。イラクのバクダッドから来たそうだが、早速、商売を始めてしまうなんて、なんとも逞しい。

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