2022-01-02から1日間の記事一覧

韓国料理の豊かさ

料理・飲食韓国

世界三大料理と称される「中華料理」「トルコ料理」「フランス料理」は、いずれもかつての宮廷料理がその元になっていたのではないかと思う。宮廷には毎晩のように贅を尽くした料理の数々が並べられていたそうだ。中国はもちろん、どの国も領域内に温暖な…