2013-03-28から1日間の記事一覧

イスタンブールのユダヤ教コーシェルの料理店

イスタンブールには、まだ１万８千人ほどのユダヤ人が暮らしていて、その多くが、１４９２年に終結したレコンキスタで、イベリア半島を追われたセファルディ系ユダヤ人の子孫とされている。１９５７年にイスタンブールで生まれたユダヤ人の小説家マリオ・レ…