2006-07-19から1日間の記事一覧

アンチョビ

先日のこと、ウスキュダルの市場でアンチョビ(塩漬け鰯)を売っていたので、１００ｇほど買い求め、その晩、我が家を訪ねて来た友人と赤ワインを飲みながら味わってみました。アンチョビにしてはちょっと大きかったけれど、その分噛み応えもあって、２ＹＴＬ…