メルハバ通信

兵庫県高砂市在住。2017年4月まで20年間トルコに滞在。

2011-06-01から1日間の記事一覧

アンタキアの名物

先月からの続きです。アンタキアの名物、まだまだあります。まずはカボチャのお菓子。カボチャを甘く煮たものは、トルコの何処へ行っても見かけるけれど、アンタキアのカボチャ菓子はちょっと変わっています。表面が砂糖でコーティングされたように固くなっ…