2019-02-03から1日間の記事一覧

イタリアのチーズとトルコのチョコレート

イスタンブールにいた時分は、近所の小さなスーパーでも安くて美味しいチーズを手に入れることができた。ところが、現在、福岡の柚須では、３０分ぐらい歩いて、ミスターマックスのような大規模スーパーに行っても、普通のプロセスチーズ、あるいは“ナチュラ…