メルハバ通信

兵庫県高砂市在住。2017年4月まで20年間トルコに滞在。

2019-02-03から1日間の記事一覧

イタリアのチーズとトルコのチョコレート

イスタンブールにいた時分は、近所の小さなスーパーでも安くて美味しいチーズを手に入れることができた。 ところが、現在、福岡の柚須では、30分ぐらい歩いて、ミスターマックスのような大規模スーパーに行っても、普通のプロセスチーズ、あるいは“ナチュ…