メルハバ通信

兵庫県高砂市在住。2017年4月まで20年間トルコに滞在。

2016-12-22から1日間の記事一覧

ホジャパシャ・ピデジスィ

(12月19日) 一昨日(12月17日)、ベシクタシュから帰る途中、シルケジに寄って、ピデを食べてきた。ピデは、おそらくピタパンの“ピタ”と同じ語源で、要するにトルコ風のピザである。 もっとも、ピタやピデの方が歴史は古いみたいだから、トルコの…