今日の昼は、家賃を入金しに行ったウムラニエで、“アルナブット・ジエリ（アルバニア風レバー）”を食べた。なんで「アルバニア風」なのか良く解らないけれど、トルコの定番メニューの一つで、小麦粉をつけて揚げたレバー（羊か牛？）にちょっと辛めの味付け…
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